Rollitos de anís

Estos rollitos de anís nos tienen completamente enganchados. Cada vez que los preparo vuelan en 2 o 3 días. Después de comer (o de merendar o de cenar…), para acompañar el café siempre buscamos un bocadito dulce y ya os digo que es imposible comerse sólo uno…

Seguimos con nuestro «confitamiento» particular. Ya os avisé que la operación bikini va a ser dura, pero ya que renunciamos a ver a nuestros familiares y amigos, a pasear en familia por las calles y parques, a disfrutar del aire libre… no vamos a renunciar a darnos algún que otro homenaje.

(más…)

Olla de Almedíjar

Durante muchos años hemos pasado el sábado de pascuas en Almedíjar y allí nos juntamos todos los vecinos para disfrutar de esta tradicional olla. Este año debido al estado de alarma, nos ha tocado quedarnos en casa pero vamos a celebrar igualmente esta tradición aunque sea virtualmente desde casa.

Muchísimas gracias a Carmen por la receta y a la Comisión de fiestas por hacerlo posible. ¡Viva Almedíjar!

(más…)

Pan milagro en pirex

Esta fue una de las primera recetas que hicimos con nuestra thermomix, y la verdad que en estos días de «confitamiento» nos está viniendo genial. Lo bueno de este pan es que no necesita tiempo de reposo y además encendemos el horno en el mismo momento en que metemos el pan. Eso sí, necesitamos un recipiente de pirex con tapa o una cazuela de hierro fundido tipo cocotte.

(más…)

Quiche de brócoli y beicon

Ha tenido que venir la pandemia del coronavirus para que, después de 3 semanas de confinamiento en nuestras casas y casi un año y 3 meses después, volvamos a recuperar nuestro blog.

De entre todos los cursos que se oferta gratis online estos días, sé que, como nosotros, muchos habéis optado por cocinar. Lo de hacer deporte, la papiroflexia, tocar la guitarra… tampoco está mal, es más, no está reñido con los fogones, pero desde aquí lo único que podemos hacer es lo que sabemos y es intentar mostraros alguna recetilla interesante que nos haga más llevadera la situación. Pero ya os aviso que, cuando llegue (porque llegará, ya lo veréis), la operación bikini va a ser muy dura!

Vamos al lío. Os presentamos una quiche de brócoli y beicon, ES-PEC-TA-CU-LAR.

(más…)
Páginas 1 2 3 4 5 ... 68 69