Tenemos un gran cocinero en casa y no nos habíamos dado cuenta… Sólo podemos decirle CHAPEAU. Entre las especialidades de José María se encuentra el ajoaceite que no pica ni repite que aprendió a hacer en la mili y aunque parezca poca cosa el vaso de leche con magdalenas. Pero a partir de ahora su especialidad es el pulpo a la brasa sin lugar a dudas.
Muchas veces el pulpo nos queda duro o parece como chicle pero como dice nuestro cocinero Nunca probaréis un pulpo tan bueno. Si no tenemos brasa nos conformaremos con una plancha y aunque el resultado no es el mismo, nos funciona igualmente.
