Rollitos de anís

Estos rollitos de anís nos tienen completamente enganchados. Cada vez que los preparo vuelan en 2 o 3 días. Después de comer (o de merendar o de cenar…), para acompañar el café siempre buscamos un bocadito dulce y ya os digo que es imposible comerse sólo uno…

Seguimos con nuestro «confitamiento» particular. Ya os avisé que la operación bikini va a ser dura, pero ya que renunciamos a ver a nuestros familiares y amigos, a pasear en familia por las calles y parques, a disfrutar del aire libre… no vamos a renunciar a darnos algún que otro homenaje.

Ingredientes:

  • 100 ml de anís seco (cazalla para los amigos ;-))
  • 100 ml de aceite
  • 50 g de azúcar
  • 300 g de harina

Preparación:

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y dejamos reposar durante 15 minutos.
  2. Formamos los rollitos y los rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.
  3. Horneamos a 180°C durante 30 minutos.
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